Çanakkaleli Restoran İşletmecisinden, "Türkiye Kıyılarının Balıkları" İsimli Kitap
Çanakkale'de bir restoran işletmecisi, Türkiye kıyılarında bulunan balıklarının isimleri ile renkli fotoğraflarını Türkçe ve İngilizce olarak hazırladığı bir kitapçıkta toplayarak, müşterilerine ücretsiz olarak dağıtmaya başladı. Yalova Restaurant'ın sahibi Ertuğrul Sürgit, "Ülkemiz kıyılarında çoğu artık kaybolmaya yüz tutmuş olan balık ve diğer ürünleri tanıtmak için böyle bir kitap hazırlamayı uygun gördüm. Geçmişte rahatlıkla görüp de tadabildiğimiz bu balıkların unutulmamasını sağlamak için 'Türkiye Kıyılarının Balıkları' isimli Türkçe ve İngilizce kitapçık bastırdım. Kitapta birçok balığın isimleri renkli fotoğrafları ile yer alıyor. Restoranımıza balık yemeye gelenlere bu kitapları ücretsiz olarak veriyoruz ve böylece Türkiye kıyılırındaki balıkların da tanıtımını yapıyoruz. Amacımız, gelecek nesillerin bu balıklarını unutmamasını sağlamak" dedi.
