Çanakkale’de 4 yıldan buyana hizmet veren Doyum Yemek Fabrikası günde 3 bin kişinin yemek ihtiyacını karşılıyor. İl merkezinde 4 yıl önce Organize Sanayi Bölgesi’ndeki 2 bin metrekarelik alan üzerine kurdukları tesiste hizmet vermeye başladıklarını belirten Doyum Yemek Fabrikası’nın Genel Müdürü Utku Parlak, “İşletmemizi kurduğumuz o yıllarda hazır yemek sektörünü vatandaşlarımız pek bilmiyordu. Zamanla hazır yemek konusunda vatandaşlarımız bilinçlenmeye başladı. Özellikle düğünlerde, mevlitlerde vatandaşlarımız hijyenik, kolay ve daha rahat imkanların sağlanması sebebiyle hazır yemek sektörünü tercih ediyor. 2007 yılındaki taleple şuanki talep arasında çok fark var. Her geçen yıl vatandaşlarımız hazır yemek sektörüne rağbet gösteriyor. Şuan işletmemizde 27 kişiye istihdam sağlıyoruz. Günde 3 bin kişiye yemek dağıtımı yaparak onları doyuruyoruz. Firma olarak günde 10 bin kişiye yemek sağlayabilecek kapasiteye sahibiz” dedi. Hazır yemek sektörünün geleceğinin Türkiye genelinde daha da gelişeceğine inandığını belirten Utku Parlak, “Bizler de bu kapsamda geleceği düşünerek yatırımlarımızı yapıyoruz. Fabrikamızda kapasitemizi ile birlikte kalitemizi arttırmak için gelişen teknolojiyi takip ediyoruz. Yeni ekipmanlarla fabrikamızdaki yenilikleri sürdürüp vatandaşlarımıza daha kaliteli ve hijyenik yemekler sunmak istiyoruz. Çanakkale turizm açından önemli bir yere sahip. Türkiye’nin dört bir yanından ilimize gelecek olan guruplara da yine fabrikamızdaki 400 kişilik yerimizde yemek verme imkanına sahibiz” dedi.
