Ayvacık’ta Organik Ete Büyük Talep

Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde organik ortamda yetiştirilen hayvanlardan elde edilen ete yoğun ilgi gösterilmesi üreticileri sevindirdi. Başlangıçta 8 köy ile başlayan organik et projesinin yapıldığı sahaların Organik Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Vural Keskin tarafından genişletilmesiyle büyük bir alana yayılması bölge halkının da umudu oldu. 1 yıllık sertifikasyon sürecini tamamlayan hayvanların 22 Nisan 2010 tarihinde Ayvacık Belediyesi’ne ait tesiste mezbaha ve et parçalama tesisinde organik şartlarda kesilip paketlenerek İstanbul’daki ekolojik pazarlara gittiğini belirten Organik Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Vural Keskin, “Kısa sürede büyük ilgi gören etler tüketici ve büyük çaplı yatırımcıların Ayvacık’ı mesken tutmasını sağladı. Ayvacık bu proje sayesinde önemli misafirleri ağırlamaya başladı. Geçen hafta Migros, Tansaş ve Makro marketler grubunun kalite ve pazarlama müdürlerini ilçemizde ağırladık. Önceki gün de Çırağan Palas Kempinski Otellerinin Fransız Genel Müdürü Henri Blin ve beraberindeki heyet ilçemize gelerek proje hakkında bizden bilgi aldı. Ardından projede yer alan Erecek köyüne giden heyet burada hem arazide inceleme yaptı, hem de projede yer alan hayvanların yaşayışlarını inceledi. Özellikle arazilerde bulunan doğal kekik bitkisinden çok etkilenen heyet, ardından köyde yer sofrasında doğal etlerin tadına baktı” dedi. Öte yandan yapılan projeyi sosyal bir proje olan gören Blin ve beraberindeki heyet, ardından Ayvacık Belediyesi’ne geçerek burada Belediye Başkanı M. Ünal Şahin’i ziyaret etti. Buradan Ayvacık Belediyesi tarafından yapılan Organik Et Parçalama ve Paketleme Tesisine giden heyet üyeleri yaptıkları incelemelerin ardından böyle bir projenin başarılmasındaki katkılarından dolayı başta projenin yürütücüsü Vural Keskin olmak üzere tüm emeği geçenlere teşekkür etti.